连续炸制线

连续油炸机

连续油炸机

  • 电压:380V
  • 加热方式:电加热/燃气加热
  • 炸制温度:155-180℃
  • 温度精度:±1℃
  • 尺寸:定制

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该设备是一种高容量工业油炸机,采用输送带油炸技术。适用于加工肉类、豆制品、薯片、膨化零食以及农产品和海鲜产品,满足现代油炸工艺的多样化需求,为高产量食品制造提供稳定、高效、全连续的生产解决方案。

该设备可采用多种加热方式,包括电加热、天然气和导热油。它具有内部高效热传导装置,并采用分区温控技术,精确调节不同区域的油温,确保食品颜色和质地的一致性。还包括智能数字温控、过温报警和紧急停机装置,以确保安全可靠的生产。


该设备使用PTFE网袋进行输送,确保产品不粘连。支持变频无级调速,根据不同食品的加工需求灵活调整油炸时间。对于易漂浮的食品,设备通常采用双层网带设计,将产品夹在中间以确保均匀加热。设备还可以配备动态循环过滤系统和刮刀,以去除油炸过程中产生的食品残渣。这不仅防止残渣在高温下碳化变黑,还有效降低食用油的酸值,延长其使用寿命。

连续油炸生产线在设计和工艺上具有显著优势。整机采用304不锈钢制造,符合卫生标准,易于清洁。还可以根据需求配备油过滤器、油储存罐、门式提升系统、二氧化碳灭火系统等。由于其高效率、节能和卫生,深油炸生产线广泛应用于各种熟食的连续生产,包括肉类(如脆皮猪肉、鸡排和肉丸)、海鲜(如鱼豆腐和小龙虾)、蔬菜和意大利面(如薯条、脆饼和虾片),成为现代食品工业中不可或缺的核心设备。

 

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